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庆祝!藤子・F・不二雄老师诞生 90 周年 ~故乡画廊与哆啦A梦电车记念事业开始~

2024.01.10 UP

 

藤子・F・不二雄以《哆啦A梦》和《奇天列大百科》的作者而闻名,日本代表性漫画家的

藤子・F・不二雄老师出生于高冈市,一直居住于此,直到20 岁搬到东京。

为纪念2023年12月1日这位老师的90岁生日,将举办高冈市的藤子・F・不二雄故乡画廊,

以及万叶线的哆啦A梦电车等各种纪念活动。

介绍可欣赏藤子・F・不二雄老师作品魅力与世界观的推荐计划。

 

〇藤子・F・不二雄故乡画廊记念事业

◆诞生90周年记念 藤子・F・不二雄原画展 不论是「SF(有点不可思议)要素」

将不论在哪个时代,都深受孩童们喜爱,藤子・F・不二雄老师的作品,以主要特色思想及主题分为三期来进行介绍。

第1期 「打扰了!神秘的寄宿者们」
     令和5(2023)年12月1日(五)~令和6(2024)年3月31日(日)

第2期 「我是英雄!?」
     令和6(2024)年4月2日(二)~令和6(2024)年7月28日(日)

第3期 「不可思议的道具」
     令和6(2024)年7月30日(二)~令和6(2024)年11月27日(三)

 

 

常设展示彩色原画也有『超人小天使』や『T·P时光特警』,『小鬼Q太郎』等,在故乡画廊首次展示的原画。
此外还会放映原创新短剧「哆啦A梦与F全明星角色》『有点不可思议超特急列车(Express)』」

另外,还有可以与老师笔下许多人物角色拍照的诞生90周年特别纪念拍照点,前来参观时,何不拍张纪念照呢?

 

原画举办期间中,只要前来参观,都会获赠可以盖上人物印章的原创印章卡。
印章设计依时期分为3种,请欣赏各种作品原画,同时收集印章吧!
(需要入馆(收费)才能取得印章卡)

 

高冈市 藤子・F・不二雄故乡画廊

〔地址〕高冈市中川1-1-30 高冈市美术馆2F

〔开馆时间〕9:30~17:00(入馆最后时间16:30)

〔休馆日〕礼拜一※礼拜一为国定假日・休假的情况则开放,隔日平日休馆
      年底年初(12月29日~1月3日)

〔网站〕https://fujiko-artgallery.jp/

〔相关咨询〕0766-20-1170

 

 

 

〇哆啦A梦电车纪念事业

连结高冈市及射水市的路面电车万叶线,为了纪念哆啦A梦诞生100年前(2012年9月3日),将内外都改装成有哆啦A梦图样的「哆啦A梦列车」 。

12月1日(五),哆啦A梦列车会贴上诞生90周年记念贴纸行驶。请搭乘诞生90周年记念特别哆啦A梦列车,参观市内与老师有渊源的景点。

此外,还有数量限定贩售诞生90周年记念的原创设计「万叶线1日免费车票」及「哆啦A梦纸工艺品」,请务必参观选购。

贩售期间 令和5(2023)年12月1日(五)~令和6(2024)年11月30日(六)

贩售地点 万叶线本社,万叶线网路商店,万叶线车内(仅免费车票)

贩售价格 免费车票:成人用900元,儿童用450元

纸工艺品:330元

贩售数量 免费车票:成人用1,000份,儿童用500份

纸工艺品:1,000份

相关咨询 万叶线株式会社 TEL 0766-25-4139

官方网站 https://www.manyosen.co.jp/

 

〇哆啦A梦邮筒记念邮戳设计
设于高冈车1楼的哆啦A梦邮筒,会在投递的邮寄物盖上记念设计邮戳。
此记念邮戳是从12月1日开始的「藤子・F・不二雄 诞生90周年记念」设计。您要不要将有盖现在才有的特别邮戳信件,寄给您的重要之人呢

 

高冈市网站中,有介绍市内各种与老师有所渊源的景点。

趁这个机会前往故乡画廊及各景点,一同庆祝藤子・F・不二雄老师诞生90周年吧!

高冈市网站 https://www.city.takaoka.toyama.jp/bunka/bunsou/dora/matome.html

相关咨询 高冈市生活环境文化部文化振兴课

TEL 0766-20-1255

FAX 0766-20-1666

 

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【即刻舞台事业】线上表演“高冈时空舞台”~历史都市·文化创造都市高冈的魅力视频正在发布中!~

2023.03.30 UP

 

YouTube上的文化创造都市高冈官方账号上,我们以高冈历史文化遗产、街景和名胜景地为新的舞台,由艺术家们表演高冈市的传统艺能、音乐和舞蹈等。以此为主题的线上表演视频“高冈时空舞台”已发布。

去年我们发布了3份视频,内容为胜兴寺、金屋町、瑞龙寺·雨晴海岸为背景的传统艺能与舞蹈。这次我们新发布的2个视频以山町路、二上山为新舞台。

无论哪个作品都融合了历史与文化,非常有观看价值。
因此,请容我们简单介绍这2个新发布的作品。

 

➀于山町路奏响的四季旋律

 

【摄影地点】山町路(高冈御车山会馆、土墙街道的建造资料馆、山町谷屋、红砖建筑)、末广坂小公园

【内容】合唱

【出演】城东音乐院、女声合唱团“dolchie”、女声合唱团“voce·Fontana”、合唱团“音乐室”、日本童子军高冈第11团海狸队

【合唱曲监修·编曲】松井千代子

山町路上,除了日本传统的土墙式建筑外,炼瓦房与西洋建筑等历史景观也有很多,因此被选为重要的建筑物群保存地区。(高冈市的金屋町、吉久街道也同时入选,市内包含三个重要的传统建筑物群保存地区的城市,包含高冈市在内全国不过4个。)

“闪闪的夕阳慢慢的落下。”因为这句歌词而闻名的“夕阳”的作曲者室崎琴月,就是在山町路出生长大,在东京活动作曲后,又在高冈市组织了市民合唱团,展开了大范围的音乐活动。

琴月留下的音乐文化,高冈人民十分的珍视并传承了下来。活跃于高冈市的四个合唱团,将以山町路为舞台唱响四季的童谣。

编制起历史与歌声的旋律,唱与您听。

 

▼视频“于山町路奏响的四季旋律/线上表演‘高冈时空舞台’作品”

 

②秋日山峰里散发的音色

【摄影地点】二上山、佛舍利山佛石寺

【内容】尺八、华道

【出演】都山流尺八乐会 大师范 东海煌山(尺八)、华道家元 池坊高冈支部(华道)

二上山四季分明,自然气息浓厚,受人喜爱。万叶集代表诗人大伴家持感动于这自然美景,创作了许多优秀的诗歌,为人们津津乐道。

想要观赏二上山景观,可以沿着机动车道“二上山万叶线”。路边的佛舍利山佛石寺,是曹洞宗建在大本山打的永平寺(福井县)的末寺,常有朱印巡回、坐禅和写经等活动,受地方居民喜爱。若是站在地藏堂前可以看到日本海与山连峰,此景可谓一绝。

在二上山,以眺望富山湾、立山连峰和高冈市街道为背景演奏的尺八,在原本的轻柔中又能感受到有力。在佛石寺庄重的空间里表现出的华道,被引入进了一个一个的美丽作品中。

这个视频是由富山大学大学院艺术文化学研究科的学生负责企划·制作·编辑。请欣赏这年轻的感性与传统艺能·文化相碰撞产生的化学反应吧。

 

▼视频“秋日山峰里散发的音色/线上表演‘高冈时空舞台’作品”

 


 

去年发布的视频在这里

〇胜兴寺

【摄影地点】胜兴寺

【内容】西洋舞蹈、古筝演奏

【出演】可西舞蹈研究所(西洋舞蹈)、生田流正弦社katakago团(古筝演奏)

 

〇冶炼师的街道上华丽的传统舞步

【摄影地点】金屋町(千本格子建筑师的建筑群、金屋町口袋公园、金屋绿地公园)、有𥐟正八幡宫

【内容】民舞、民谣

【出演】民舞·舞蹈 华之会、佐藤松子流 松博会、弥荣节保存会

 

〇连接时代与文化

【摄影地点】瑞龙寺、雨晴海岸(休憩站雨晴)

【内容】日式舞蹈

【出演】花川纪久(花川流)、富山高等专门学校射水校区日本舞蹈同好会

 

 

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无论哪个视频,都包含了高冈市的历史资产和文化,它们相互融合,将新的魅力展现给各位观众。

YouTube上的文化创造都市高冈官方账号上,除了本文还可以看到约5分钟的精简版。

平时只能在大厅才能看到的表演、乐曲以及别的作品,现在每时每刻,都能请您轻松的享受。

 

高冈市藤子・F・不二雄故乡画廊的新企画开始! 原画展 “危机!故障!惊奇插曲!” 火热开展中(〜2023年11月26日)

2022.12.03 UP

 

在高冈市出身的漫画家藤子・F・不二雄先生的作品中,不仅充满了搞笑场面,而且还有许多人物陷入麻烦的场景。 意外事件的发生总会酿成巨大的危机。

 

原画展 “危机!故障!惊奇插曲!” 目前正在高冈市的藤子・F・不二雄故乡画廊举行。 这次展览以藤子・F・不二雄最著名的作品《哆啦A梦》为中心,同时展出了《奇天烈大百科》、《神奇小子》、《超少女魔美》等作品的部分原画,展示了在各种各样情况下发生的惊险危机。

 

 

此外,新的短片《酸梅星王子与哆啦A梦:来自宇宙的尽头~乓啪啰乓》将开始上映,并将出售原创别针和明信片以配合新展览。 为什么不趁此机会来参观故乡画廊呢?

 

在高冈站南北自由通道上展示的故乡画廊的大型挂毯为了配合新企画展也换上了新的设计。 对于利用该站观光,上班,上学的人们来说,这绝对是一个不可错过的地方! 另外,在高冈站交通广场的的哆啦A梦邮筒上投寄明信片和信时所盖的邮戳也将采用新的设计。 如果你出门在外,请一定要来高冈站看一下。

 

新邮戳是为庆祝哆啦A梦电车运营10周年而设计的纪念邮戳。

 

 

■藤子・F・不二雄 原画展「危机!故障!惊奇插曲!」

展览时间:2022年12月1日(周四)~2023年22月26日(周日)

(前期日程)2022年12月1日(周四)~2023年5月28日(周日)

(后期日程)2023年5月31日(周三)~2023年11月26日(周日)

※请注意,展览日程有可能依据实际情况进行适当调整。

 

●高市藤子・F・不二雄故画廊

〔地址〕高冈市中川1-1-30 高冈市美术馆2F

〔营业时间〕 9:00 ~17:00(最后入场时间16:30)

〔闭馆日〕周一 ※周一为法定节假日时开馆,翌日闭馆。

年末年初(12月29日~1月3日)闭馆

〔票价〕成人・大学生 500日元(400日元)、 高中生・初中生 300日元(240日元)

小学生・幼儿(4岁以上) 200日元(160日元)、 不满4岁的幼儿免费

※( )内为20人以上团体票价。

※持有残障证明的残障人士及陪伴者一名免费。

※65岁以上老年人的门票票价为400日元。

〔官网〕https://fujiko-artgallery.jp/

〔咨询电话〕0766-20-1170

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在线演出“高冈时空舞台”~历史城市·文化创造城市高冈的魅力正在用视频传播中!~

2022.03.10 UP

 

作为高冈历史悠久的文化资产、街道、风景名胜地的新舞台,城市中的艺术家在YouTube文化创造城市高冈官方频道中公开展示了传统艺术、音乐、舞蹈等在线表演视频“高冈时空舞台”。

这是一个融合了历史和文化的有趣舞台,都是值得一看的作品!

这次介绍以下三部作品。

 

①在胜兴寺的月光下起舞

【拍摄地】胜兴寺

【节目】西洋舞、古筝曲

【表演】可西舞蹈研究所(西洋舞)、生田流正弦社 尖香子会(古筝曲)

 

在高冈市伏木地区,胜兴寺作为“古饭(音Furukohan)”而被人们所熟知。令和3年3月,结束了长达23年的“平成大修”,重现了江户时代壮丽的身姿。

在这个视频中,以历史悠久的胜兴寺为舞台,由可西舞蹈研究所带来的华丽芭蕾舞和由生田流正弦社尖香子会带来的优美的古筝音色,为夜晚的胜兴寺锦上添花。

从江户时期至今,胜兴寺已经超越了时代,得到了很多人的支持和守护。并且,一边继承一边结合新的魅力磨练出舞蹈和演奏。这些历史和文化重叠在一起,形成了具有高冈独有吸引力的舞台。

 

▼相关视频《在胜兴寺的月光下飞舞/在线演出“高冈时空舞台”出品》

 

②热闹的街道上的承之舞

【拍摄地】金屋町(千本格子的房屋、金屋町口袋公园、金屋绿地公园)、有边正八幡宫

【节目】民间舞蹈、民谣

【表演】民间舞蹈·舞蹈华之会、佐藤松子流松博会、弥荣节保存会

作为保留开町当时风貌的历史街区,金屋町被指定为重要传统建筑物群保存地。在高冈市内,山町筋和吉久街也同样指定为保存地。市内共有3个重要传统建筑物群保存地,在全国范围内包括本市只有4个市。

视频中的舞台—金屋町,是开辟高岗镇的前田利长公为了振兴产业,召集了7位铸造师并让他们居住的高冈铸造发祥地。被称为“祥之子”的千本格子和石板的产生的对比美,吸引了全国各地的游客络绎不绝。

在如此美丽的街道金屋町里,民间舞蹈·舞蹈华之会、佐藤松子流松博会、弥荣节保存会他们会表演富山县内著名的民谣“越中小稻草”(富山市八尾地区)、“多益琴萨(音译)”(南砺市五个山地区)、“筑子节”(南砺市五个山地区)、“起桅杆庆祝歌”(高冈市伏木地区)、“弥荣节”(高冈市金屋町)的舞蹈和演奏。

 

▼相关视频《铸件师之城华丽传承之舞/在线演出“高冈时空舞台”出品》

 

代和文化

 【拍摄地】瑞龙寺、雨晴海岸(道之驿雨晴)

【节目】日本舞

【表演】花川纪久(花川流)、富山高等专门学校射水校区日本舞蹈兴趣小组

视频中的第一个舞台是国定公园·雨晴海岸。越过大海可以眺望3000米级的立山连峰,是一片绝景之地,到访人数络绎不绝。在奈良时代,为这绝景所感动的大伴家持吟咏了很多和歌,之后作为松尾芭蕉的《奥之细道》中出现的风景地,被指定为国家名胜地区。

富山高等专门学校射水校区日本舞蹈兴趣小组的学生在这样一个自古以来就为人们所着迷的美丽的雨晴海岸上,跳了三首“菊花”、“羽毛毽”、“长崎蝴蝶”。这形成了和服和小道具色彩鲜艳的日本舞蹈的美丽舞台。

第二个舞台是国宝・瑞龙寺。这是以高冈的开山鼻祖前田利长公的菩提寺而闻名的曹洞宗的寺院。3代利常公花费了约20年的时间进行了营建。以佛殿为首,佛堂、山门作为近代寺院建筑的杰作被指定为国宝。

以历史悠久的瑞龙寺为舞台,花川流花川纪久先生跳着日本舞“岛上的千岁”。在庄严的气氛中,请欣赏精炼柔软美丽的舞蹈动作。

该视频由富山大学大学院艺术文化学研究科的水岛加央瑠负责企划、制作、编辑。同时也请关注年轻的感性和专业的摄影技术。

 

▼相关视频 《连接时代和文化/在线演出“高冈时空舞台”出品》

 

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无论哪个视频,都是将高冈市的历史资产和文化,各种各样的看点结合在一起,才能够发现作品的新魅力。

在YouTube的文化创造城市高冈官方频道,可以看到约30分钟的完整版和约4分钟的预览版。

跟平时在演出大厅里观看的表演或演奏不同,无论何时何地都能慢慢尽情享受。

广告传单在这里。

高冈市藤子・F・不二雄故乡画廊新展览来了!原画展「时间旅行(Time Travel)~过去・未来~」正在火热开展中(〜2022年11月27日)

2021.12.06 UP

 

过去和未来……如果你能穿越时空,你想去到哪个时代? 在来自高冈市的漫画家藤子・F・不二雄的作品中,有许多穿越「时空」的场景。

高冈市的藤子・F・不二雄故乡画廊目前正在举办以 “穿越时空 “为主题的原画展,名为 “「时间旅行(Time Travel)~过去・未来~」”。 展览精心挑选了藤子・F・不二雄的作品中,与有趣和神秘的 “时间 “有关的原画,主要来自其代表作《哆啦A梦》,以及《神奇小子》、《大耳鼠》、《T.P时光特警》和《叮当猫》等人气作品。

你永远不知道在「时间旅行」中会发生什么。你可能会遇到意想不到的事件、人、动物和物体…? 请与哆啦A梦和它的朋友们一起享受这段充满惊喜和刺激的旅程吧!

此外,新的短片《哆啦A梦&F角色全明星“月面竞赛大危机!?”》也将开始上映,配合新企画展,新的原创纪念别针和明信片也即将预售。不如趁着这个机会,去藤子・F・不二雄故乡画廊看看吧。

在高冈站南北自由通道上展示的故乡画廊的大型挂毯也是新企画展的设计。当你在旅游、上学、通勤的途中路过高冈站时记得来看看!另外,在高冈站交通广场的的哆啦A梦邮筒上投寄明信片和信时所盖的邮戳也将采用新的设计。外出的时候,请一定要来高冈站打卡哦!

新的邮戳将采用能让人回忆起藤子・F・不二雄先生的、戴着贝雷帽的哆啦A梦的设计。
©Fujiko-Pro

 

 

■藤子・F・不二雄 原画展「时间旅行(Time Travel)~过去・未来~」
展览时间:2021年12月1日(周三)~2022年11月27日(周日)
(前期日程)2021年12月1日(周三)~ 2022年5月29日(周日)
(后期日程)2022年6月1日(周三)~ 2022年11月27日(周日)
※请注意,展览日程有可能依据实际情况进行适当调整。

●高冈市 藤子・F・不二雄故乡画廊
〔地址〕高冈市中川1-1-30 高冈市美术馆2F
〔营业时间〕 9:00 ~17:00(最后入场时间16:30)
〔闭馆日〕周一
※星期一为法定节假日时开馆,翌日闭馆。年末年初(12月29日~1月3日)
〔票价〕成人・大学生 500日元(400日元)、 高中生・初中生 300日元(240日元)
小学生・幼儿(4岁以上) 200日元(160日元)、 不满4岁的幼儿 免费
※( )内为20人以上团体票价。
※持有残障证明的残障人士及陪伴者一名免费。
※65岁以上老年人的门票票价为400日元。
〔官网〕https://fujiko-artgallery.jp/
〔咨询电话〕0766-20-1170

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历时23年,平成年间的大整修顺利完工了!要不要来云龙山胜兴寺看看呢?

2021.03.31 UP

位于高冈市伏木地区的云龙山胜兴寺,本堂和唐门等12栋建筑均被指定
为国家级重要文物,是高冈市珍贵的历史建筑之一。

这座宏大真宗寺院的兴盛,要追溯到15世纪后半的战国时代。作为越中一向一揆的据点,拥有强大实力的胜兴寺,在之后1584年(天正14年)的奈良时代,搬迁到了现在这里,即当时的越中国厅的所在地。在江户时代,与加贺前田家保持密切的关系,并受到当地门下教徒的爱戴,建造了宏伟的寺庙。

 

↑唐门。从京都移建至此,这次修理在顶上装了桧皮葺

 

大整修从1998年(平成10年)开始。
根据各建筑的受损状态进行修理,同时为了还原江户时代后期的模样,进了从那之后,长达23年的维修。2020年(令和2年)9月,所有工程完工。剩下的水渠和景观整理,也在3月全部完工。

虽然现在已经可以正常参观了,还是简单介绍一下寺院的情况吧。

↑胜兴寺有着不知道什么时候流传下来的“七大不可思议”。这是其中一个。

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↑支撑着正殿轩四隅的猴子(天邪鬼)也是“七大不可思议”之一。虽说有辟邪的意思在内,但是用天邪鬼来布置轩的支撑是非常罕见的。实物请去现场看哦

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↑连接主殿和主房的长走廊也极具特征。分为僧侣专用和教徒专用。

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↑胜兴寺因藏宝数量繁多而闻名。其中最具代表的是洛中洛外图。在书院里可以看到复制品。书院横木的各个地方都可以看到,试着找找看很奢华的“钉隐”(用来隐藏打钉痕迹的金具)

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↑进行了全拆整修的厨房。由宽敞的土地面和铺有地板的房构成。配备有灶,深口井和围炉。地板上的井着实罕见

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↑拥有城堡风格的“鼓室”。过去是寺院里敲打太鼓来通知僧侣们时间的地方。

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保留原有江户时期的建筑,宛如置身江户时代一般的胜兴寺。伴随大整修的完工,还新增了语音导览。为了能更深地了解胜兴寺的魅力,请务必使用看看。

除此之外,现在伏木地区还有例如北前船资料馆和万叶历史馆等等可以追溯时代轨迹的景点。

万叶历史馆迎来了欣赏片栗花的世界。>>万叶历史馆链接

春游造访胜兴寺,要不要顺便来一场伏木地区的徒步旅行呢?

 

◎雲龍山勝興寺

参拜时间 9:00~16:00(最后入场15:30)
修缮助力金 大人500日元,小孩(中学生以下)免费

https://www.shoukouji.jp/

 

◎高岗发瓦版:伏木・北前船篇

https://www.toyama-ebooks.jp/book/id/2542

 

高冈市 藤子·F·不二雄故乡画廊开馆五周年!藤子·F·不二雄老师高中时代的漫画杂志两册,现在可以全篇阅读啦!

2020.12.02 UP

可以亲自感受高冈市出生的漫画家,藤子·F·不二雄老师“漫画”初心的画廊,在12月1日,迎来了开馆5周年纪念日。

作为纪念,进行了包含常规展出在内等的改装升级,接下来为大家介绍一下。


●和安孙子素雄在高中时代共同创作的手绘漫画杂志《少太阳》2册的复制品展出

全篇将会在平板设备上公开。《少太阳》的“新年特大号”(111页)和“儿童节庆祝号”(74页)两册交替展示。

●2部新的短篇电影接连上映。

上映作品
《哆啦A梦与小超人帕门危机一发!?》
《奇天烈大百科&哆啦A梦 可罗第一次跑腿》

 

《少太阳》新年特大号




在馆内的商店里,还会出售5周年纪念别针。


还有,从最近的万叶线“志贵野中学校前”车站到藤子·F·不二雄故乡画廊的途中,还放置了具有观赏性的路线指示牌。



此外,设在高岗站前的“哆啦A梦邮筒”纪念印章,也更换成了开馆5周年纪念设计。

此设计为2020年12月1日(周二)到2021年11月30日(周二)的期间限定,有需要的请千万不要错过这次机会。

联合市内外男女老少一起发展中!潜入报道从某铸造工房开始的"世界第一鲷鱼烧计划"

2020.03.31 UP

有着400年以上历史的高冈铜器。因为采用了分业制,所以虽然市内有保有着各式各样技术的工匠,但企业、工房之间相互合作的众多新机制、独特活动可以说是高冈值得自豪的特点之一。

这次我们要介绍的就是从这样的一个独特的工房,北辰工业所(http://www.meivan.com/)传递出的一个欢乐又美味的项目。

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从名牌、铭板开始到纪念碑、原创的烙印,北辰工业所铸造了满足客户要求的各种产品。采用可回收铝制成的高度设计的铸造皿“ FUKITO”于2016年获得了“最佳设计奖”,自此可知这是一个可以灵活地制造产品以适应时代的变化的工房。

其代表的铸造技术员定冢康宏,也有着另一张面孔。那就是“鲷鱼烧工匠”。二十多年前,出于“用多年培养的铸造技术使该地区活跃起来”的愿望,我们铸造了高冈大佛的大判烧模具,并在各种活动中实际制作出售。不仅如此,提供任何人都能实际制作贩卖的食谱和培训材料、介绍供应商等服务的成功,工房至今为止已经向全国超过180个客户提供了原创的鲷鱼烧、大判烧的模具。

开始这个项目的契机,是一次某电视台带来的名为“我想制作一个2米的大判烧”的项目。尽管如此,因为2米的难度很大,该计划并未实现,但是经过研究,工房在2015年生产了1m级的模具。2016年,完成了专用的烤盘,并在有兴趣的市民面前展示和参加商业展览会的同时,一直在改良制作新的模具。

随带一提订制这个模具的是一家大阪的公司,据大阪的工匠们说也是因为觉得有趣所以才做的。


经过了两年的空白期,于2018年末项目重新开始。

在2016年阶段,工房采用的是在1m大小鲷鱼烧的薄皮中放进250~300个普通大小鲷鱼烧的方法。但是,在1m大小的烧制模具里直接放入面粉和豆馅这种鲷鱼烧本来的制作方式无法烤熟内部,该项目被暂时中止了。

在结束了两年的空白之后,2018年底,一些得知了该项目存在的同伴们的声音中,定冢社长决定再次开始计划。在翻过年后的2019年1月,举行了第一次活动。

这一天聚集了感兴趣的一批人,久违的把模具放到了火上,大家在相互交流的同时交换了各种想法。

照片中是记者去采访时的情况。

 

久违的烧制

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尝试在小一号的70cm磨具中烧制面团

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兼为聚集在一起的大家的交流,在烧制模具中做炒面!

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一面吃着炒面和试作的面团,一面交换着意见

 

放置工房中的烧制模具的原形

 

恰好在那天,电视台也在制作鲷鱼烧特集,当时日本第一的鲷鱼烧是60cm。如果这70cm或者1m的模具能够成功烧制厚度适当的鲷鱼烧的话,日本第一,或者吉尼斯纪录也将不再是梦!?


大学生、高中生也为了完成它加入到了研究中 

从那以后,项目组每个月都一直在试作着。失败也是成功之母,市内外的各种人前赴后继的赶来献上才智,并激励着他们。

从2019年春季开始,还联系上了富山县立大学的工程学专家的岩井学教授以及高冈向陵高中的物理专家藤川武命教授进行了交谈,开始了作为学生们的研究材料的模具试作。

 

4月,在大学的师生们之外,由有关各方单独进行的试作。通过红外热像仪控制温度进行的重要研究。
ー摘自官方Facebook

 

5月。充分利用了碳酸水和铝箔,并调整了粉末的成分比例,终于完成了整体均匀烧制的1m鲷鱼烧!ー摘自官方Facebook


5月,终于在一个阶段里得到了成果之后,也继续进行着研究,10月时在富山县立大学、高冈向陵高中的各个学园祭中作出了展示。

 

在高冈向陵高中的学园祭上。除了研究内容的文字展示以外,还向大家提供了巨大鲷鱼烧。
ー摘自官方Facebook

 

在富山县立大学学园祭上的文字展示。面对烧好的巨大鲷鱼烧,大家排成了长龙!
ー摘自官方Facebook

 

采访千层酥形鲷鱼烧的制作方法 

如此经过了1年,经历了巨大进步的“世界第一的鲷鱼烧计划”为了听到久违的现场人士的声音,经过了1年多(2020年3月)我再次打搅了试作现场。

这一天,为摄影为了让这样的巨大的鲷鱼烧在各种活动中能够得到活用的How to映像,定冢社长、富山县立大学的岩山老师、高冈向陵高中的藤川老师三位实行了试烧。

 

着火后为了精确调整到适当温度,正在对铁板的温度进行测量。


这一天烧制的,是学生们研究出的千层酥形的做法。这是在学园祭上也受到好评的,皮和豆馅、红薯交叉重叠的做法。

 

 

投入面团。均匀得压开。

 

在两侧的模具上把面团薄薄得铺好后,抹上豆馅,再放入预先蒸制好的红薯。

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在一侧铺上面饼后,再次放上豆馅和红薯。
如此重复制作3层的面饼。据说在研究中6~7层的也曾成功过。

 

大家合力让模具合拢这一瞬间,是最值得一见的场面。

 

顺利完成!

 

切开后的鲷鱼烧就分成这样的一层一层。据说切大一点的话能有20~30人份,切小一点的话能够有40~50人份。


“我们想让高冈成为鲷鱼烧的城市” 

“通过这个项目,不仅想让大家享受鲷鱼烧,还想让聚集起来的大家能够利用起自己的特技和爱好”定冢社长如此吐露了对这个项目的想法。

“我认为每个人都有参与的一种方式,比如说让大家设想各自想象中的“鲷鱼烧”,然后把它做出来吃掉,或者赠送给别人,把这推广开我认为很有意思。难说有人会说“去高冈的时候到哪家都会端出鲷鱼烧”(笑)”。


比如说,最近有井波雕刻的工匠正在制作以狮子舞中的狮子为原型的模具,狮子舞型的烧制模具也即将出炉。

 

喜欢狮子舞的富山县民众肯定会有人气的,狮子的烧制模具。上面为原型。


“烧制1m级的鲷鱼烧”这件事,据说还只是在发展的途中而已。

“我预计是为期3年的计划。从今以后我也会去接触不同职业的各种人,借助他们的智慧,在今后的两年里,如何继续铺展开。试作也是,根据烧制的人的度量会烧出完全不同的东西,这还完全不算结束的”。

无论是1m的鲷鱼烧,还是普通大小的鲷鱼烧,让更多人来加入到烧制鲷鱼烧的行业中,做到“鲷鱼烧的城市高冈”——在1m鲷鱼烧的前面,定冢社长有着这样的野心。

今后,将继续与富山县立大学、高冈向陵高中合作,预定定期召开交流会。在今后两年里,不能否认还会有新的机遇、新的展开。


有兴趣的各位,请务必关注YouTube和Facebook!


 ◎Facebook页面“挑战世界第一的鲷鱼烧”  https://bit.ly/2URDSdL

◎世界第一的鲷鱼烧的制作方法(于3月采访时拍摄)https://www.youtube.com/watch?v=08hn5UjK-Xo

在高冈的市中心最大限度的享受手工艺品,工艺都市高冈之秋,惯例大会。日程速报!

2019.07.18 UP

每年秋季,都在高冈的市中心举行的高冈工艺展。去年,约有100个场馆、23家工厂和约3,000件手工艺品以供游客观赏。

也欢迎平常不熟悉、不常接触“手工艺”的游客。游览由身穿和服的男女而绚丽多彩的金屋镇美丽的城镇景观,用高冈制作的时尚器具享用美食、体验物品的制作工程,并尝试与工匠进行聊天。

通过了解高冈的新魅力而享受日常生活中的工艺之美,从工匠和作家创造的精彩作品中获取灵感,唤醒手工制作的乐趣等等・・・可能会有意想不到的邂逅。

今年9月19日(星期四)至9月23日(星期一,假日)期间举会举行三场活动。简要将其介绍一下。


●工艺产业城市高冈2019年工艺展(9/19~23)
于1986年开始,全国创作者的优秀作品会聚集在高冈做一个综合展示会。你可以购买自己喜欢的作品。金属,漆,玻璃,家具等等,无论素材或用途,各种各样的作品都会聚集在这里。

工艺都市高冈 2019工艺展目前正在招募以“拥抱Embracement”2为主题的作品(截止于7/21)。

http://www.ccis-toyama.or.jp/takaoka/craft/entry/

 

*会场地点:OTAYA SERIO
 *URL:ccis-toyama.or.jp/takaoka/craft

*Facebook:https://www.facebook.com/takaoka.craft/


●高冈工艺品市场街(9 / 21~23)
“观赏”,”购买”,”体验”工艺品,用工艺品享受美食等等,从各种角度来欣赏享受”高冈出品”的活动。平时没有机会参加的特别得到体验型讲座以及和匠人进行轻松的交谈等等,会带给你很多很多独特的企划!

 

*会场地点:山町筋中心,高冈站和周边地区,御旅屋街等
 *URL:ichibamachi.jp

*Facebook:https://www.facebook.com/ichibamachi/

 


●Mirare金屋町(9/21~22)
高冈的铸件起源地是千格联排别墅林立的“金屋町”,在其内部会举行的导游讲解以及和当地居民的饮茶讲座,工艺品展览,以及由学生组织的和服服装秀,金屋町的被石头覆盖的街道将会热闹非凡。

 

*会场地点:金屋町鹅卵石街道附近
 *URL:www.mirare-kanayamachi.com/

*Facebook:https://www.facebook.com/mirare.kanayamachi/

【更新信息】新追加了制作现场的介绍!

2019.02.04 UP

聚集在高冈数量众多的制造企业和工厂、工坊。本网站的「工厂·工坊」页面里面,特别选取其中数个制作现场进行介绍。此次,新追加了「梶原制造所」「四津川制作所」「濑尾制作所」「铸造工房利三郎」这4个制作现场。
在这个页所介绍的工厂·工坊,也有接受工厂参观,展览室参观,制作体验等活动(需要事前联络)。请务必浏览!

 


>>详细介绍在这里。https://ch.bunkasouzou-takaoka.jp/factory/